YERBA MATE: ANTIOXIDANTE, DIGESTIVO, ADELGAZANTE, Y MAS
La yerba mate es una bebida tradicional en varios países de América del Sur, y durante años ha aportado diversos beneficios para quienes la consumen. Se obtiene de hojas y tallos de un árbol nativo de las selvas subtropicales de Paraguay, Brasil y Argentina. En 1964 el Instituto Pasteur estudió sus propiedades y han sido documentadas, siendo reconocido como una planta rica en vitaminas y minerales, haciendo del mate, una bebida muy nutritiva. Una infusión nutritiva La yerba mate suele compararse con frecuencia con el té verde , ya que sus compuestos químicos son similares, sin embargo, se ha establecido que esta infusión es más nutritiva que el té verde, siendo una bebida no sólo estimulante sino rica en nutrientes. La yerba mate es rica en vitaminas como la A, C, E, y vitaminas del complejo B. Entre los minerales que contienen se encuentran el calcio , el hierro, manganeso, potasio, magnesio, fósforo y ...