HOMBRE MEDICINA

Usos Medicinales del Humilde Repollo No es casualidad ni dicho pueblerino, pero el repollo ha sido llamado con mucha razón, el “médico de los pobres”. Aquí, permítame disentir, pero las bondades del repollo son tantas y tan buenas, que no solo las clases económicamente débiles, sino también las más pudientes deben beneficiarse de él. De entre las variadas virtudes que para la salud aporta este vegetal crucífero, se encuentra su capacidad para fortificar y purificar el organismo. Por eso su poder para retardar el envejecimiento al favorecer la oxigenación cerebral.  El repollo tiene propiedades notables para calmar dolores, incluídos los reumáticos.  En el aparato digestivo, tal vez sea donde más se aprecia su utilidad ya que se utiliza con eficacia para eliminar los parásitos intestinales, además de que es capaz de regularizar la digestión favoreciendo al hígado y a los intestinos.  Los especialistas en gastroenterología que han estudiado los efectos del jugo de repollo, ...

Propiedades del azuki Los Azukis son unas legumbres rojas con forma de riñón, con buenas propiedades depurativas y un gran aporte de nutrientes para mejorar nuestra salud. El azuki nos llega desde China donde, probablemente se originó. Desde allí paso a Japón donde se ha convertido en uno de sus principales cultivos y es una legumbre muy consumida. Las judías azukis son pequeñas, de forma redondeada, de color rojizo y con un sabor dulce. En Japón se usan, incluso, en productos de confitería. Los azukis son muy utilizados en la dieta macrobiótica pues son las legumbres más yang. En Europa y América del Norte es apreciada por su tiempo de cocción relativamente corto, aproximadamente una hora y por su bajo nivel de grasas. Propiedades del azuki Facilita los procesos digestivos y favorece el desarrollo de la flora intestinal. Es utilizada en tratamientos de desintoxicación, gracias a su aporte en tiamina o vitamina B1. Protege el corazón y el sistema nervioso. Estimula el funcionamiento de...

VALOR NUTRICIONAL DEL REPOLLO MORADO  La  col lombarda o repollo morado  es una variedad de col del grupo "Capitata", el mismo al que pertenece el repollo o col rizada.  Se trata de una verdura de hojas compactas, de característico color morado intenso, y sabor es parecido al de la col. En su composición presentan un alto contenido en antocianinas, un pigmento responsable de su coloración. Col morada para la vista Las antocianinas que presenta la col lombarda tienen propiedades muy destacadas para la salud de la vista. Su labor fundamental es la protección de los capilares de la retina, desempeñando un papel fundamental en la conservación de la buena vista. Esta verdura conviene especialmente a las personas con problemas de vista cansada, glaucoma y diabetes. Un alimento muy adecuado para el estómago La col lombarda comparte sus propiedades estomacales con las demás especies de coles.  Por su contenido en glutamina, la col lombarda constituye un a...

Anamú  ' Petiveria Alliacea' Planta herbácea perenne. Crece hasta aproximadamente un metro de altura. Se encuentra principalmente en el Amazonas y las áreas tropicales de Centro y Sur América, en el Caribe y en África. En algunos lugares se le conoce como yerba de ajo debido al fuerte olor a ajo que emana, especialmente de las raíces. El Anamú es una maleza que al ser consumida por las reses produce un sabor aliáceo (a ajo) en la leche. Esta planta ha motivado mucho interés en países fuera del área amazónica debido principalmente a sus posibles efectos antitumorales. En Estados Unidos se ha creado una fundación destinada a estudiar la planta sobre todo en sus aspectos clínicos: "The Anamú Foundation of America INC ". Hay una apreciable información sobre casos de curación de cáncer y leucemia con el uso de anamú . En Brasil se utiliza la planta entera en infusión como antiespasmódico, diurético, estimulante y sudorífico y en casos de problemas de la men...

Las propiedades del regaliz de palo o raíz de regaliz. Los egipcios ya usaban esta raíz así como los antiguos chinos, por su aroma y propiedades beneficiosas. Antibacteriana, emoliente, expectorante, antiinflamatoria. Es fácil encontrar la regaliz de palo en muchos campos creciendo de forma silvestre. El regaliz pertenece a la planta perenne Glycyrrhiza glabra. En distintos países asiáticos se usaba la raíz en confitería para dar sabor y aroma. En chino se la conoce como Gan Zao o raíz dulce. Antes de seguir te dejamos un vídeo de un documental sobre el regalíz de palo que te puede interesar: PROPIEDADES El regaliz de palo está compuesto por aceites volátiles, esteroles vegetales, cumarinas, asparagina, flavonoides, chalconas, anetol y ácido glicirríco. El regaliz de palo se ha usado en multitud de trastornos. El asma, los hongos, el pie de atleta, el dolor de garganta, la obesidad, el resfriado, la to...