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Mostrando entradas de marzo, 2015

CUIDADO CON EL EXCESO DE VITAMINAS

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Las vitaminas son algo muy necesario para diferentes trabajos y procesos de nuestro cuerpo y que además favorecen a nuestra salud.  Pero hay personas que toman vitaminas en cantidades muy altas y esto les puede causar algunos efectos no deseados, pudiendo ser llegar a ser tóxicas para el cuerpo.  Aquí también estarían incluidos los llamados “productos milagro”, que no son considerados alimentos ni medicamentos pero se venden con fines preventivos o curativos, incluyen, además de los ya mencionados suplementos vitamínicos y de minerales, al ginseng, el guaraná, adelgazantes y también algunos cosméticos. La hipervitaminosis es la provisión excesiva de algunas vitaminas en el cuerpo. El  Por el contrario, la avitaminosis es la carencia de vitaminas y otros nutrientes en el cuerpo. Los suplementos o multivitaminas se utilizan para proporcionar al cuerpo las vitaminas que no  tomamos con la dieta. “La diferencia entre un medicamento y un veneno es una cuestión de dosis”. Para regular u

RUDA: SUS PROPIEDADES MEDICINALES Y RIESGOS

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La ruda es una planta conocida mundialmente no sólo por su uso en la cocina , sino también por las aplicaciones que puede tener con beneficio a la salud. La ruda, además actúa como repelente de insectos y este fin es quizás uno de los usos tradicionales más conocidos y en la cocina se le puede apreciar por su sabor amargo, sin embargo, la ruda es una planta tóxica razón por la cual se debe utilizar con precaución y siempre en dosis adecuadas, ya que su exceso puede resultar peligroso. En algunas culturas, existe cierto misticismo alrededor de esta planta, puesto que  se le atribuye la propiedad de poder alejar las malas vibraciones y la capacidad de atraer la buena fortuna,  actualmente esta planta se puede encontrar en muchos hogares siendo su uso ornamental. Propiedades y usos medicinales de la ruda Su nombre científico es  Ruta graveolens L, es originaria de Europa y suele utilizarse como condimento , pero utilizada con responsabilidad es una planta con muchas propiedades medicinale

EL TRIGO Peligro, peligro

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El trigo es el cereal más popular del mundo, fue la cuna de civilizaciones, la planta del reino vegetal más solar, alimento primordial de la humanidad. Actualmente se ha convertido, explica William Davis en Wheat Belly, en el más mortífero alimento para el metabolismo humano. Jordi Ortega publica este interesante texto en "La Vanguardia" digital. No se lo pierdan. Anualmente se producen 700 millones de toneladas de trigo en el mundo. Los investigadores están descubriendo que la aglutinina del trigo moderno es muy diferente de la aglutinina de las cepas antiguas. “Cuando usted come trigo, quiere más trigo y de hecho quiere más de todo lo demás… supone ingerir 400 calorías más por día, eso equivalente a unos 20 kilos por año, un potencial aumento de peso aplastante, que se acumula inexorablemente, pese a los esfuerzos de las personas por hacer ejercicio y por reducir otros alimentos”. William Davis relaciona el trigo moderno con diabetes, alergias, intolerancias alimentarias, i

VIDEO ¿EL PESCADO ES TAN SANO COMO PARECE?

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Para muchos, el pescado es el alimento sano por excelencia.  Pero, ¿es oro todo lo que reluce? Desde luego que no.  “Documentos TV” publicó hace unas semanas un documental harto notable sobre el salmón, la panga y otras especies y la toxicidad que encierran algunos de estos productos.  No se lo pierda. El asunto es gravísimo.  Y no sólo hablamos de un ataque frontal a la salud humana, sino a los ecosistemas, a la sociedad, etc. Vean, vean. Nos están envenenando poco a poco y nosotros, encima, tan contentos… documentos tv pescado no tan sano http://youtu.be/jeD3NM4rEw8

10 CONSEJOS QUE TE AYUDARAN AL BAÑAR A UNA PERSONA CON ALZHÉIMER

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Una de las tareas que más mimo exige por parte del cuidador de una persona con alzhéimer es el baño. Resistencia a entrar en la bañera, gritos e incluso agresividad pueden ser algunas de las reacciones de la persona a la hora del aseo, una actividad que suele provocar confusión, miedo y rechazo. ¿A qué se debe esto? Hay varias razones que lo explican. Para empezar, puede ser que la persona no recuerde para qué sirve el aseo personal, y las incomodidades del baño diario, como por ejemplo el frío inicial, le resulten desagradables; otras veces puede no reconocer en qué consiste la actividad mostrando temor hacia aquello que desconoce. Por no hablar de la falta de interés por su propio aspecto físico. Para enfrentarte al momento del baño, lo primero que debes saber es que necesitas enmarcar la actividad del aseo dentro de la rutina. También es aconsejable que lo realices siempre a la misma hora o en los mismos momentos de la semana. Durante el baño Una vez inmerso en la actividad, convien

LA LENGUA REVELA NUESTROS MALES

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La lengua es un mapa de nuestro estado de salud. Cuando estamos sanos la lengua es rojiza, de color homogéneo y de textura hidratada. Cuando en cambio sufrimos un desequilibrio en algún órgano, éste se manifiesta en forma de cambio de color o textura, o bien con algunas marcas en determinadas zonas de la lengua. La Medicina Tradicional China nos facilita las claves para interpretar esos cambios y poder prevenir y mejorar algunas enfermedades. De manera general, si miramos la lengua de frente, el mapa nos muestra: • Zona central: estómago y bazo • Laterales: Hígado y vesícula • Parte interna: Riñones • Punta de la lengua: Corazón El color de la lengua: El color de la lengua nos da pistas de los órganos que pueden estar más débiles. Los colores amarillentos apuntan al hígado, la vesícula y el estómago. Cuando más verde sea el color, más señala al hígado. El color gris, en cambio, se relaciona con el hígado y el intestino. El color blanco puede significar la presencia de parásitos, anemia

8 RAMAS DE LA MEDICINA AYURVEDA

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Una de las cosas más especiales de la terapéutica Ayurveda   es su carácter preventivo de la salud, cuando nos damos cuenta de que cabe solamente a nosotros mismos esa responsabilidad. Dentro de la Medicina Ayurvédica   existen 8 ramas - algunas iguales a las ya conocidas  y otras exclusivas de ella (primera medicina a ser registrada en libros hace más de 5 mil años). Otorrino / Pediatría / Psiquiatría y Psicología / Cirugía  (sí, allí empezamos esto!), son las 4 semejantes. Toxicología / Rejuvenecimiento / Afrodisíacos  son 3 ramas del Ayurveda   que no tienen sus similares nuestra medicina a los días de hoy. M edicina interna  está presente hoy también y es sobre ella que recae una interesante forma de detectar la evolución salud-enfermedad dentro de Ayurveda. La  medicina interna en Ayurveda   define 6 estágios para llegar a una enfermedad: y siempre empieza por algún desequilibrio de los  doshas  ( Vata ,  Pitta ,  Kapha ) . Los 4 primeros:  Agravamiento/Acumulación/Exceso/Migració

ABC ALIMENTOS, SAL, GOMASIO, ALGAS, FRUTOS SECOS,

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                    Variedades de sales Sal La  sal  merece un capítulo especial y en este apartado sólo vamos a introducir su importancia en nuestra alimentación, remarcando, eso sí, que la polémica generada en los últimos años respecto al abuso de la sal en la comida está centrada en el uso de la  sal refinada  (compuesta principalmente de sodio y cloro), no en la  sal marina completa (compuesta de 92 minerales esenciales), que es muy beneficiosa para nuestro organismo. La  sal  es muy importante para regular funciones de nuestro organismo, entre otras muchas funciones, la sal ayuda a  regular nuestro ritmo cardíaco  y la  presión arterial , los  niveles de azúcar en sangre , los  niveles de acidez de las células  y otros importantes procesos bioquímicos de nuestro organismo. Además aporta al ser humano más de  80 minerales esenciales . Hay que distinguir, como decíamos al principio, entre sal refinada (no recomendable) y sal marina completa (recomendable en nuestra dieta cotidiana,

24 ALIMENTOS ANTICANCER: NUESTARA DISPENSA MEDICINAL

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Muchos alimentos tienen fitoquímicos y otras sustancias que funcionan como prevención, para estar sano y tener un sistema inmunitario fuerte, y como tratamiento, como un auténtico  arsenal de “medicamentos” naturales . Cuando explicamos que  la cocina es la alquimia de la casa  nos referimos a que a través de los alimentos que tomamos (crudos y cocinados) obtenemos bienestar, nos permiten disfrutar de momentos entrañables con familia y amigos y, además, practicamos  autogestión de la salud . Tras ver y disfrutar en vivo de la conferencia* “ Alimentación anticáncer ” de la Dra Odile Fernández, de quien hablamos  aquí , aún es más evidente cómo  nuestra despensa puede ser realmente sanadora  si evitamos ciertos alimentos que “abonan” el crecimiento de las células cancerígenas y potenciamos el consumo de otros que lo previenen y combaten. Y esta es la lista de los  24 alimentos anticáncer  que la Dra Odile nos aconseja consumir con regularidad: (texto extraido de su libro “ Aimentación an

ICTERICIA DEL RECIEN NACIDO

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Es cuando un bebé tiene un alto nivel de bilirrubina en la sangre. La bilirrubina es una sustancia amarilla que el cuerpo produce cuando reemplaza los glóbulos rojos viejos. El hígado ayuda a descomponer la sustancia de manera que pueda eliminarse del cuerpo en las heces. Los altos niveles de bilirrubina provocan que la piel y la esclerótica de los ojos del bebé luzcan amarillas, lo cual se llama ictericia. Causas Es normal que un bebé tenga un nivel de bilirrubina un poco más alto después del nacimiento. Cuando el bebé está creciendo en el vientre de la madre, la placenta elimina la bilirrubina del cuerpo del bebé. La placenta es el órgano que crece durante el embarazo para alimentar al bebé. Después del nacimiento, el hígado del bebé comienza a hacer este trabajo. Puede pasar algún tiempo para que el hígado del bebé sea capaz de hacer esto de manera eficiente. La mayoría de los recién nacidos tienen algún  color amarillento en la piel , o ictericia. Esto se llama "ictericia fisi