ALFALFA
Digestiva, alcalinizante, nutritiva, antiinflamatoria… algunas de las propiedades de la Alfalfa. La Alfalfa (Medicago sativa) una leguminosa que puede alcanzar los 50 cms de altura, es originaria de Asia aunque su cultivo está ampliamente extendido. Partes de la planta de uso médico: Toda la planta: hojas, tallo, raíz, semillas y fruto. Sustancias activas: Sales minerales en especial aluminio, boro, calcio, cobalto, cobre, cromo, potasio, hierro, fósforo, magnesio, manganeso, selenio, sodio y zinc. Gran cantidad de aminoácidos. Betacaroteno y vitaminas A, B1, B3, B5, B6, B7, B9, B12, C, D, E, K, P. Alcaloides, aminoácidos (similares a los encontrados en la proteína animal), análogo a la hormona secretora de tirotropina (thyrotropin-releasing hormone, TRH), azúcares, beta caroteno, clorofila, cumarinas, enzimas digestivas (8), fitoesteroles, fitoestrógenos, flavonas, flavonoides, L-canaverina, octacosanol y saponinas. Propiedades: Alcalinizante, alimenticio, antiar